福建省莆田市市场监管局近日深入开展校园及周边食品安全风险隐患排查工作，严格落实校长是学校食品安全第一责任人制度，督促学校完善、健全食品安全管理制度，主动开展自查、排查风险隐患。同时，该局加强学校食堂“明厨亮灶”建设指导，要求有序推进“一品一码”食品安全信息追溯管理。对检查发现的食品安全风险隐患，该局要求相关单位立即采取整改措施，并及时复核整改结果；对检查发现的涉嫌食品安全违法行为，该局依法严肃处理。