中、高考即将到来，为做好今年中、高考前期食品安全保障工作，保障学生饮食安全，安徽省庐江县乐桥市监所执法人员对辖区内学校食堂进行专项监督检查。

检查过程中，执法人员对食堂原材料采购加工、从业人员健康管理、食品索证台账制度和仓储管理、清洗消毒留样管理、食品添加剂使用、环境卫生等方面进行了严格细致地检查，对于检查过程中发现的问题，责令学校食堂立即整改。

通过此次检查，强化了校方对食品安全工作重要性的认识，及时消除了食品安全隐患，保障了广大师生舌尖上的安全。下一步，该所将采取回头看行动，确保检查成效。