本报讯 安徽省阜阳市经开区市场监管局日前组织开展校园陪餐活动，让广大师生吃得更放心。该局随机抽取了阜阳五中、颍南中学的食堂，采取“四不两直”的方式对食堂环境卫生、后厨加工制作、仓库管理、食品留样等情况进行突击检查，执法人员还与师生们共同就餐，了解他们的日常就餐情况，听取他们的意见建议，并做好陪餐记录存档备案。该局今后将不定期开展陪餐活动，督促学校重视食品安全与营养健康管理，落实好食品安全主体责任。