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辛县市场监管局推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管模式

发布时间:2020-07-16 14:14:44 来源:安徽省市场监督管理局

利辛县市场监管局在亳州市率先建立远程视频监控中心,将20余家学校食堂的原料库、食品加工区、洗涤消毒区等重点区域纳入远程视频监控范围。此项行动将有助于强化对学校食堂食品安全监管,进一步做好夏季校园食品安全工作,尤其是对疫情防控期间校园食源性疾病防控工作发挥重要作用。利辛县市场监管局将积极联合县教育局在全县范围内推行,并将“明厨亮灶”获取的信息纳入到手机监管范围,全面实施学校食堂“明厨亮灶+互联网”监管模式,在更多学校推进实施“互联网+明厨亮灶”。

学校食堂实施“明厨亮灶+互联网”后,在学校、监管部门、社会力量共同努力下,将会全面加强校园食品安全监管能力,为学生饮食安全和健康成长保驾护航,并将全面提升餐饮食品安全监管水平。